Con motivo del comienzo del Curso Gastronómico impulsado por la Mesa Intrercooperativa de Salto M.I.S., con el apoyo de INACOOP – CUDECOOP para su programa de capacitación PROCOOP , el cual se puso en marcha el 23 del corriente mes, en el local de la ECA ONIPLUS.
Esta actividad de capacitación es para las diferentes cooperativas, que integran la Mesa Intercooperativa de Salto. En esta oportunidad la formación asociativa es dirigida a cuatro cooperativas de nuestra ciudad de Salto. El curso de gastronomía sera dictado por la Profesora de Cocina y Gastronomía Sra. Norma Irinitz Dalmao.
En el proceso de especialización y capacitación de las cooperativas Salteñas apostando a la economía social del departamento. Fortaleciendo a las diferentes cooperativas con la finalidad de capacitar y darle más herramientas y formación al factor humano como activo más importante de la cooperativa.
La idea de la MIS es potenciar a las cooperativas y a sus socios para consolidarse en este mundo tan competitivo. Para que las cooperativas desarrollen cada vez más sus ventajas competitivas con respecto a sus competidores. Para poder con estas herramientas obtener una posición destacada en su entorno y poder desarrollarlo. Para luego comparar el rendimiento de las cooperativas con respecto a otras.
Brindándoles herramientas de capacitación y formación para poder ser cada vez mas competitivos y rentable principalmente las cooperativas Sociales y de Trabajo que la integra.