Totalmente gratuito
El director de Salud e Higiene de la Intendencia de Salto, doctor Juan Pablo Cesio, informó que este miércoles 25 de abril se realizará un nuevo curso de manipuladores de alimentos en el Ateneo de Salto. El mismo tendrá una duración aproximada de cuatro horas y es gratuito para todos los interesados.
“Estamos convocando por tercera vez al curso para todas las personas que realizan manipulación de alimentos en la vía pública, ya sea elaboración y venta, o solo venta. Hemos impulsado estos cursos con una buena aceptación de la gente para darle herramientas a quienes viven de esto para evitar o disminuir los riesgos de contraer enfermedades a través de la manipulación de alimentos”, dijo el galeno.
Cesio destacó el especial interés en aquellas personas que cuentan con microemprendimientos que consisten en la elaboración y venta de alimentos a través de redes sociales; para ellos también está dirigido el curso, “porque no es tampoco el interés de tener una planilla, de saber quiénes trabajan, ni de salir a registrarlos, ni de salir a multarlos, sino de otorgarle herramientas para que su producto sea cada vez mejor”.
El jerarca señaló que el curso es gratuito porque apunta a la inclusión de todas estas personas para que puedan ir formándose y capacitándose cada día más en el trabajo que están realizando.